Bulot Bulot, comptoir marin
Restaurant parisien en pin maritime
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Programme
Restaurant de 18 couverts
Lieu
Rue des Martyrs, Paris 18e, France
Client
Privé
Equipe
Forall (architecte mandataire)
Calendrier
Livraison février 2018
Mission
Complète
Surface
18m2 SP
Budget
30 K€ HT

Enjeux environnementaux :
→ Matériaux biosourcés : projet quasi exclusivement en contreplaqué CTBX pin maritime et tasseaux en pin
→ Conservation et mise en valeur des sols existant : parquet peint, béton brut
→ Luminaires issus du réemploi
→ Conservation et mise en valeur des sols existant : parquet peint, béton brut
→ Luminaires issus du réemploi

Bois et acier y font l’objet d’une mise en œuvre
Ultra-marine : dans ce comptoir côtier, Forall a concocté
L’ambiance relaxante d’une cabane de plage sur l’île d’
Oléron. Au pied de Montmartre, on déguste
Tourteau, crabe, huîtres et autres
Mollusques sous un plafond d’argent dont les
Ondulations réfléchissent la lumière et
Uniformisent les différents espaces de cette étroite coquille.
Le plaisancier qui y tendrait l’oreille, accoudé au bar,
Entendrait presque la mer.







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